Överbliven quinoa (eller vad ni råkar ha för gryn, frön, nötter hemma) blir ett perfekt matströssel!
Smak, crunch och massa nyttigheter. Gött att strö över sallad, dessert, gryta eller på frukostfilen.
Quinoaströssel, 5 dl
2 dl kokt quinoa
1 dl kokta röda linser
2 dl blandade frön, t ex sesam, linfrö, solrosfrö eller pumpa
2 dl kokande vatten
1 msk rapsolja
flingsalt
Så här:
Sätt ugnen på 180°.
Häll alla ingredienser i en skål och blanda väl. Strö ut på en plåt med bakplåtspapper. Grädda i ca 45 minuter, eller tills strösseln fått färg och känns torr.
Låt svalna och förvara i burk.
