Smårätter

Finfint & Fest, Recept 🌽, SKOG & TRÄDGÅRD 🌿, Smårätter, Soppa

Kantarellsoppa med hasselnötter & timjan

Nu kanske ni tänker att det är bortkastat att mixa soppa på något så fint som kantareller, men det är löjligt gott! Och passar perfekt att servera i små portioner, som en liten förrätt eller välkomsträtt. Sen råkar vi vara löjligt lyckligt lottade som dagligen har med en bajspåse svampguld hem från Bosse-promenaden. Vill ni […]

Grill 🔥, Recept 🌽, Smårätter, Vego 💚

Senapsmarinerad morot

Enkla och goda smårätter, sides, grilltillbehör, röror och sallader – definitivt en avdelning vi inte kan få för mycket av. En mycket enkel och god variant på morotssallad eller morotsslaw. Gott till allt som ni gillar ihop med senap. Mycket bra om man som våra barn gillar korvrulle. Alltså korv i tunnbrödsrulle. Där kan man […]

Bröd, Recept 🌽, Smårätter, Vego 💚

TOTTS

Patrik kan ibland tycka att jag är lite väl besatt av att ta hand om rester, framförallt bröd. Förstår icke vad han syftar på. – Det är liksom ingen dödssynd att slänga lite bröd. Det är inte konstigare än att jag vurmar mycket för bröd, och kanske att jag vurmar ännu mer för bröd som […]

Finfint & Fest, Grill 🔥, Kött, Recept 🌽, Smårätter

Asiatisk kotte med svartkål, sesam & teriyaki

En trevlig förrätt med asiatiska smaker. Alltid trevligt med asiatiska smaker, och extra mycket nu efter all julmat. Vill man göra den större och servera som huvudrätt så kan det vara bra att addera något mer, som en kall nudelsallad med rättika och pak choy. Asiatisk kotte, förrätt till 4 personer300 g entrecote (välj med […]