| |

Skånsk äppelkaka & eget ströbröd

Skånsk äppelkaka Foto: Michael Krantz Recept: Kristin Johansson

Här kommer mer från vår Äppelfolder, den man även i morgon kan hämta hos Mat.se på Bokmässan.

Skånsk äpplekaka

  • 5 äpplen
  • 3 dl ströbröd
 (gör eget)
  • 1 dl strösocker
  • 
1 tsk kanel
  • 
75 g smör

Så här gör du
Blanda ströbröd, strösocker och kanel i en bunke. Skala och skär äpplen i tunna skivor vänd i blandningen och lägg äpplena i en ugnsform. Skör smöret och lägg på toppen. Grädda i 175°C tills den börjar få lite färg. Servera med vaniljsås.

Eget ströbröd Foto: Michael Krantz Recept: Kristin Johansson

Eget ströbröd
torrt bröd

Så här gör du
Lägg brödet i en mixer och mixa till fint ströbröd. Eller mal i omgångar en mandelkvarn.
Strö ut brödsmulorna på ett bakplåtspapper på en ugnsplåt. Ställ in i ca 10-12 minuter i 175°. Håll gärna lite koll och rör runt smulorna efter halva tiden så att det blir torkat. Tag ut och låt svalna. Förvara torrt, svalt och mörkt.

Similar Posts

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.

Kontroll *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.