Smörstekt hälleflundra, sparris, friterad enoki och en svamp & tryffel lasagne

 

Här kommer bilder från senaste knytkalasmiddagen.
Den som började med Momofuko Pork Buns , avslutades med Chokladfondant,vaniljglass & macarons med saltkola. Och här kommer huvudrätten som fick plats där mittemellan.

Smörstekt hälleflundra, svamp & tryffellassage, sparris, tomatsås, parmigiano reggiono och friterad enoki. Bilderna är lite mörka och inte med den bästa skärpan, men hoppas det skiner igenom hur fint det var.
Tack Martin & Lisa, och ses nästa helg för Lerumsloppsmiddagen.