❥ Recept | Bröd | Fisk & Skaldjur | Soppa
Billig och god fisksoppa med vitlöksbröd
En bra fredagsrätt när man kan gräva lite i kyl och frys och hitta mer än man tror. Citrontimjan – bra krydda…
Laxgryta med kikärtor, kokos & sötpotatis
En gryta i gott sällskap! Med lax, kikärtor, sötpotatis, grönkål, kokos…alla skall med. Att blanda linser, bönor, rotsaker och kikärtor med både…
Janssons bästa frestelse
En himla bra Jansson har ni här. Något år var det svårt att få tag på ansjovis, men det går lika fint…
Gingravad lax med ingefärsgurka & krasseemulsion
Goda, fina smaker och färger att addera till julbordet. Gingravad lax med enbär och rosépeppar. Piffas upp fint med en illgrön, syrlig…
❥ Recept | Fisk & Skaldjur | Högtid | Jul 🌲 | MSC
Favoritsill – senapssill & klar löksill
Tycker verkligen om inlagd sill och äter det ofta till helgfrukosten. Bra grej som förtjänar att vara med oftare än vid våra…
Fisksoppa med saffran & räkor
Den mycket lättlagade, goda fisksoppan med saffran och räkor. Variera fisksorter efter vad som känns bra. Välj gärna fisk med någon form…
Barnens favoritmat – Fish´n chips
Det är inte väldigt mycket fisk våra barn gillar, men den som har knaprigt skal ligger fortfarande med bland favoriträtterna. Bra rätt…
Sillabricka med MATJE
Är det något som skall serveras i all sin enkelhet och ärlighet så är det väl matjesill. Låter till och med bilderna…
❥ Recept | Fisk & Skaldjur | Helg | Lata dagar | Sås & röra
Caesarsallad med räkor från grannskapet
Svensk caesarsallad med räkor, löskokta ägg, surdegskrutonger och lagrad ost. Kallt vin och fredag. Ja tack. Man blandar ner lite vad man…
Tonfiskröran & Chiabattan
Minns ni hur otroligt fräckt det var med Chiabatta för…tja 20 år sedan. Det som brukade vara några år sedan är nu…
Tonfisksallad med rostat bovete & ramslök
Här kommer ett gäng tips. Rostat bovete – så gott! Det går fint att rosta eget bovete, men denna flaska är från…
Bouillabaisse
Den goda sydfranska fisksoppan som ingen kan stava till, det är ok. Variera grönsaker efter säsong, byt ut mejeri mot växtmejeri och…