Älskar Édith Piaf. Lyssnar väldigt ofta på henne. Denna otroligt koola kvinna, märkligt att det inte har gjorts ännu mer film och böcker om henne. Hur som helst så tänkte jag återberätta en dessert som vi hade för…tja några år sedan. Vi har våra knytismiddagar, när vi står för var sin rätt under kvällen. Det här […]
Idag soffläge, brasa, chips till middag och film efter film efter film. Det har varit en bra fest kvällen innan när till och med barnen är bakiströtta (nej, ingen alko till dem). Älskar en lyckad bakisdag, vilket självfallet kräver en lyckad fest dagen innan. Och festen igår var ett gästabud som hette duga. Oktoberfest med […]
Här kommer huvudrätten från vår knytismiddag vi hade för ett tag sedan. Den som hade Asiatisk råbiff, GT, och Cherrypolitan. En fantastiskt fin rätt från Martin & Lisa. Den kryddades extra av att vår nyinstallerade diskho började läcka, och att barnen sedan kom springandes och skrek att det läcker vatten i källaren. Det charmiga gamla huset. Löste sig […]
Här kommer den Asiatiska råbiffen från förra helgens knytismiddag. Himmelskt god! Tack Pappa Pat, som en kvart innan han började mala kött skruvade upp hyllor på väggen (Obs, köket ej färdigt ännu. Lite mer saker som skall fixas. Kommer mer bilder) En råbiff, tartarbiff eller biff tartar, är kort och gott rått nötkött som man […]
Här kommer desserten från gårdagens Knytismiddag. Middagstraditionen vi har där alla lagar var sin rätt. Igår var ordningen som bäst när Karin och Magnus stod för desserten. Karin som är maestro på bak och maestro Magnus på drinkmaterial av alla de slag. Igår var temat GT, alltså Gin & Tonic. Karin hade pusslat ihop en […]
Vi dansade in huset igår och hade tydligen även Studentskiva. En riktigt bra fest med dans fram på småtimmarna. Det är väl ändå en fin känsla att vakna lagom bakis med träningvärk och studentmössa på nattduksbordet. Mest blir man ju stolt över småbarnspäronen som kämpar på. Bra jobbat till oss! Det åts även otroligt bra […]
Det är alldeles för ofta jag tänker att kan jag skriva om mat en dag som denna. När det händer så mycket galenskap i världen. I natt i Paris. Allas våra tankar är där. Man vill börja varje mening vad man än pratar om med att nämna Paris på ngt sätt. Det är som sagt […]
Den här helgen har vi haft Knytismiddag tillsammans med Karin, Magnus, Martin, Lisa och alla ongar. De middagarna när alla gör varsin rätt och skämmer bort alla kring bordet med mat och dryck. Vi matnördar loss i 12 timmar, sen sover några timmar och sen bakissegar tillsammans på söndagen innan det är dags att tänka […]
Här kommer fortsättningen på vår knytismiddag från förra veckan, alltså vildsvinsbogen och the Smokey Mountain Cooker. Vi har lagat ganska mycket vildsvin det senaste året, och jag tycker att det går från klarhet till klarhet. Skall vi äta kött så får vi börja tänka på vad vi väljer. Vi har skogarna fyllda med svenska Vildsvin som […]
Och här kommer desserten från igår som jag kommer fantisera om länge framöver. Som jag skrivit om innan så äts det bra på de här middagarna och när det väl kommer till dessert framåt midnatt så har alla liksom kämpat på bra ett tag. Så den här var så prefekt på så många sätt. Hatten […]