| | |

Söta tranbärsscones

Söndagsscones som passar lika fint till frukost som till eftermiddagsfikat. Perfekt för en söndag när man skall skrota hemma. Tycker mycket om brödbullar som trippar på gränsen mellan fika och bröd. Passar alltid helt enkelt.

Scones med tranbär & solrosfrön
5 dl mjöl
2 msk socker                                                      
1,5 msk bakpulver
80 g smör, kallt
2 dl grädde
en nypa salt
en näve torkade tranbär
en näve solrosfrön

Så här:
Blanda mjöl, socker, bakpulver och salt i en skål. Nyp ihop smöret med de torra ingredienserna och blanda sist i grädden. Dela degen i 6-10 runda bitar.
Pensla sconesen med lite olja och strö över flingsalt. Grädda i 200°C i 15-20 minuter.
Serveras gärna på trapp med ost, marmelad & kaffe.

Jamen jag har inte tranbär hemma – ta russin.
Eller grädde – ta mjölk.
Är vegan – sällan ett problem, välj veganalternativ till grädde och smör.

Similar Posts

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.

Kontroll *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.