Dagens laddning müsli.
Blanda ner det ni gillar och råkar ha hemma. Ett bra sätt att rensa ut skafferiet.
Basmüsli
1 liter havregryn/fiberhavregryn
3 dl nötter och frön ex. solroskärnor/pumpafrön/hasselnötter
1 dl kokos, riven
0.5 dl rapsolja
1 msk vatten
1 msk honung
1 msk kanel
2 dl torkad frukt ex. russin/fikon/aprikos – om man vill
Så här:
Sätt ugnen på 150°C
Blanda alla torra ingredienser förutom frukt.
Rör samman olja, vatten, honung och slå över havreblandningen.
Lägg allt på en plåt och fördela ut väl. Grädda i ugnen i ca 1 timme. Rör runt då och då och se till så att det inte bränns. Låt granolan svalna innan du lägger i den torkade frukten. Förvara i väl försluten burk.
Förslag på mer smaksättare:
Vätska i forma av äppelmust, äppelmos, fruktjuice, rivna frukter..
Kokosolja, rapsolja, sesamolja, jordnötsolja, hasselnötsolja…
Kryddor som kanel, kardemumma, vanilj, muskot, citron, apelsin, lime…
Förslag på mer fyllning:
Frön, nötter och mandlar av alla de slag.
Torkade frukter och bär.
Kokosflakes, bitar, riven..
Linser och bönor – helst de i liten storlek.
Gryn av alla del slag, jag gillar grahamsgryn.
Förslag på vad man använder sin müsli till:
Yoghurt, fil, kvarg..
Smulpaj
Gröt
Pannkakor & plättar
Smoothiebowl
Fruktsallad
Brödbak
Matmuffins/nyttiga muffins
Kakor
Bars
Skorpor
Här hittar ni mer på MUSLI