| |

Göra eget smörgåsmargarin

Att göra eget smörgåsmargarin är ett enkelt sätt att spara in några slantar, det är även ett bra sätt att vispa ihop ett smör som smakar och innehåller precis det man vill ha.

Det är smör eller margarin som vispas ihop med olja, vatten och smaksätts sedan efter önskemål.
Med andra ord – väldigt enkelt. Vill man ha fast konsistens så tar man mindre vatten och tvärtom. Vill man addera örter, kryddor och smak så gör man det.
Tänk på att en del smaker växer sig starkare med tid, som t. ex vitlök och chili.


Smörgåsmargarin
250 g smör eller margarin*, rumstempererat
1.5 dl rapsolja*
0.5-1 dl vatten
1-2 tsk flingsalt
smaksättare om man vill
Så här:
Vispa smör och olja till en slät massa. Använd elvisp.
Tillsätt vattnet droppvis under fortsatt vispning. Vispa sedan ner salt efter smak.
Häll upp i lämpligt kärl och sätt in i kylen


Läs mer om Smör vs margarin

Similar Posts

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Kontroll *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.