Allt med solmogna, svenska jordgubbar är gott! Så det kanske inte spelar så stor roll hur man äter det, men även gott med variation. Gärna tillsammans med något sött, fluffigt, syrligt och med crunch.
Vaniljfluff
Vaniljvisp eller fluff av något slag. Visspad grädde som blandas med en del vaniljsås, kesella eller tjock yoghurt.
Citrus
Zest från citrusfrukter – bra syrlig vän.
Sött crunch
Något knaprigt. Krossade drömmar eller andra småkakor. Smulpajsdeg man kan fräsa på i panna. Sockerkaka eller vetebröd man rostar
Mer JORDGUBBAR!
Kanske en Pavlova med gubbar, En jordgubbsdaqari, eller en glutenfri jordgubbtårta
Vår favorit är limemarinerade jordgubbar med mascarpone. Recept från Ica- Barnen som är 8 och 9 år älskar dessa och såklart även vi vuxna.
Ja, så gott! Ett säkert kort:)
Nu är det dags att starta grillen efter en arbetsdag. Snart kommer lite folk över på opretentiöst häng i skönt väder. Go’korv, nåt glas rosé och efteråt blir det jordgubbar med glass.
Annars varieras jordgubbar här med mjölk och grädde, till glass, fil eller rakt från planta. Förr hade vi största jordgubbslandet som gav stora skördar. Efter flytt försöker vi bygga upp köksträdgård igen men allt tar sin tid. Och fläder det tittar in en rejäl buske från grannen.