KristinPrecis så löjligt gott som det låter.
Kolakakor med saffran & lakrits
100 g smör
1 dl socker
1 msk vaniljsocker
1 msk ljus sirap
2½ dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
Smak
hackad lakrits, här var det 5 hårda, salta grodor
0.5 g saffran
Mortla samman lakrits och saffran.
Vispa ihop smör och socker poröst i en bunke. Tillsätt övriga ingredienser, mjölet blandat med bakpulvret, och arbeta snabbt ihop till en deg.
Dela degen i 2 delar. Mjöla händerna ordentligt. Rulla ut/platta ut varje bit till två längder på en plåt, smord eller med bakplåtspapper. Man får jobba ut dem och platta till lite.
Grädda i mitten av ugnen 10-12 minuter i 180°C.
Skär längderna i önskad storlek, medan de ännu är varma. Låt svalna.
