Pasta Capricciosa & Salladsfräs med sesam
Godmorgon på er säger världens piggaste BB!
Här kommer dagens snabba lunchtips.
Salladsfräs med sesam
Här frästes nötfärs och grönsaker i form av – haricots verts, morot, gul lök, palsternacka i sesamolja. Blanda ner lite soya, stäng av värmen och lägg i isbergssallad. Servera med en kall sås. Sesamolja finns i asiatiska butiker eller välssorterade livsmedelsbutiker och är ett enkelt sätt att få lite extra smak.
Dagens snabba middagsstips, ska vi kalla den Pasta Capricciosa.
Detta frästes i olivolja:
champinjoner
knipplök
vitlök
tärnad kassler röd paprika
hackade tomater (eller tomatkross)
Så här: Sen rördes det även ner lätt creme fraiche, lite ost, oregano, salt & peppar. Serverades med pasta och sallad.
Nötfärs och kassler byts enkelt ut mot vegetariskt alternativ som bönor, tofu eller kanske quorn.
Trevlig tisdag på er!
ahhh finaste bibbi-bus! vilken ljuvlig bild å maten ja den ser oxå ljuvlig god ut å måste testas!
Oh lord så gott det låter och ser ut! Får se till att inkludera båda rätterna i veckans matsedel :)