Kanelbullar på färdig pizzadeg!
Ta med detta:
En rulle färdig pizzadeg
En burk med strösocker + kanel.
En burk med smör.
- Tag med en tunn skärbräda att jobba på, det blir så mycket enklare. Även en stekspade eller stekpincett kan vara bra. Stekpanna och lock.
- Dela degen på mitten och baka i två omgångar.
Rulla ut degen och smöra eller klick ut smöret ( om det är kallt ute och smöret är hårt kan det vara svårt att bre) - Strö över socker + kanel.
- Rulla från ena kanten och hela vägen till andra änden.
- Skär i smala skivor, ca en centimeter.
- Värm upp panna eller gaskök
- Se till att ha olja i stekpannan så att de inte bränner fast på en gång.
- Lägg på ett lock så att det blir så mycket ugn det kan bli. Försök att ha mellanvärme – alltid en utmaning att kontrollera värmen.
- Grädda i 5 min på var sida.
- Övning ger färdighet, det kan vara klokt att göra några i taget i början så lär man sig vad som är bra värme och bra höjd från elden.
Jag är ganska dålig på att komma på idéer picknickmat. Jag brukar ta med salami/brie-baguetter och kaffe samt bullar och saft såklart.
Ge gärna tips i bloggen på detta.