Bra mellisalternativ till hungriga barn!
Risgrynsgröt på korv finns ofta i vår kyl. Den, eller det som blir över är bra att använda vidare till risifrutti-varianter. Vi skulle kunna kalla det något annat, men det här går hem mer hos våra barn.
Risifrutti
Det är inte konstigare än kall risgrynsgröt + vispad grädde + lite vaniljsocker (eller vanillin och man vill komma närmare originalet) + sylt.
Gröten skall gärna vara överkokt så köpegröt är bra.
Man kan välja om man vill blanda ut med vispad grädde, tjock yoghurt, kvarg – eller så tar man lite av varje.
Topping
Gott med bär, kompott, frön, nötter, oboy eller en mer klassiskt – smörgömma & punsch
Risifrutti, 4 port
4 dl kall risgrynsgröt
2 dl vispad grädde
2 dl vaniljyoghurt
sötning i form av honung, bär, kompott, frukt och sylt.
Så här:
Blanda och smaka av.
Yoghurtfrutti
4 dl kall risgrynsgröt
4 dl grek/turk yoghurt
2 dl frysta bär
1 msk flytande honung
rostade frön
Så här:
Tina bär. Blanda ihop gröt, yoghurt och honung och smaka av.
Koka egen risgrynsgröt + frutti, 4 bra portioner
1 dl grötris
2 dl vatten
1 msk smör
4 dl mjölk, 3%
0,5 tsk salt
2,5 dl vispgrädde
2 msk vaniljsocker
SÅ HÄR:
Koka grötriset med vatten, smör och lite salt i ca 10 minuter tills det kokat in.
Tillsätt mjölken och koka på svag värme i 25–30 minuter utan att röra.
Låt gröten kallna.
Vispa grädde och vaniljsocker fast och fluffig.
Vänd ner den i den kalla gröten och servera med din favoritsylt.
Om du vill ha en slätare konsistens så kan du mixa gröten lite med en stavmixer
