Idag har vi hängt i stallet och sen bakat sjukt goda bullar. Men ni får Laxlasagne istället. Man måste alltid äta något äckligt innan det goda som Elsie brukar förklara för Bibbi.
Laxlasagne på nolltid, 4 port
färska lasagneplattor
400 gram lax
1 dl grönt, frysta ärtor, spenat, grönkål, broccoli..
6 dl ostsås
2 dl riven ost
salt & peppar
Så här:
Ställ ugnen på 225- 250°C
Tärna laxen i mindre bitar.
Dela laxen i mindre bitar. Varva lasagneplattor, lax, grönsaker och ostsås. Börja och avsluta alltid med ostsåsen.
Strö över lite ost över gratängen och gratinera sedan i mitten på ugnen i ca 25- 35 minuter. Eller tills den är färdig.
Tips:
Har du någon annan lax hemma så använd den, rökt, varmrökt, frysta bitar eller färsk. Tänk bara på att krydda lite extra om du använder naturell lax. Har du vrålhungriga gäster vid bordet så servera lite sallad eller bröd till.