Majonnäs är inte lika vanligt att använda sig av i kakor och bakverk, men det gör kakan extra saftig och god. Även gott att blanda med i banankaka eller i lussebaket. Är det inte säsong för jordgubbar så välj frysta eller några andra bär.
Chokladtryffeltårta med jordgubbar
3 dl Hellmann’s majonnäs
7 dl strösocker
2 tsk vaniljsocker
5 dl vetemjöl
0,5 dl kakao
300 g smör
150 g choklad, mörk
Tryffel
4 dl vispgrädde
400 g choklad, mörk
2 msk smör
färska jordgubbar
Så här:
Häll strösocker, vaniljsocker, vetemjöl, kakao i en skål. Smält smöret och blanda med 150 g hackad choklad, rör tills chokladen smält.
Slå blandningen över mjöl- och sockerblandningen. Rör ner majonnäsen och rör till en slät smet.
Häll smeten i en form (ca 20×30 cm) och grädda i 150°C i 30 minuter.
Koka upp grädden och tillsätt 400 g hackad choklad. Vispa ihop och tillsätt lite smör.
Häll över tryffeln i en skål och ställ in i kylen 30 minuter så den stelnar.
När kakan svalnat delar du den i två delar.
Bred över tryffel på ena biten. Lägg på andra delen och täck med resten av tryffeln. Garnera med jordgubbar innan servering.
Åh vad kul!
Tack för en såå bra blogg!
Hej Klara!
Tack!
Jag undrar också vad de kostar?
Sen undrar jag om ni skall springa varvet i år igen? Skulle gärna ha ändå mer löpträning i bloggen.
Tack för bra blogg!
Hej Sebbe och Nina!
De ugnar jag skrev om häromdagen, de låg på ca 16.000 -17.000, men de var någon form av superduper ugnar. Det finns billigare.
Vi har inte det, och känner inte att jag måste ha det. Men tror inte jag är någon bra förebild här. Skulle liksom helst ha vedspis 🙄
Pat är anmäld till varvet i vanlig ordning, inte jag dock.
Ha det gott!
Hej!
Du skrev om Induktionsugnar häromdagen, det skulle jag vilja ha. Är de dyra? Har ni sådan? Vill gärna veta mer.
Tack för en superduper bra blogg!!