El Coyote

Den här t-shirten kommer från en El Coyote Mexican Cafe och inhandlades när vi var där och åt i somras. Ett fantastiskt mexställe som varit igång sedan 1931.
Väggarna var fyllda med pondus i form av porträtt av alla kändisar som varit där och ätit, taken var fyllda med neonlampor formade som chilifrukter och La camarera som serverade oss bar en ståtlig/prålig/färgglad klänning.

Jag gillar min tröja hemskt mycket men kan inte ha den på mig utan att bli fasligt sugen på Mexikansk mat. Inte på svensk texmex, inte på mexikansk mat utan på LA-mexikansk mat. Så om jag bär den har jag alltså ett sug som inte går att tillfredsställa och all annan mat känns trist. En tröja med en tacoförbannelse.

Går det att återskapa semestermat? Njae, stämning, råvaror och stund – som även med tiden bara fortsatts att höjas till skyarna. Själva maten var antagligen en ganska liten del av hela upplevelsen. Hur som helst så är jag sjukt sugen på att glida in i ett bås, dricka Corona och vraka och välja från en välfylld meny.

Sug på det här:
All items – add $1.00 for marinated checken breast or $1.50 for fresh grilled steak

• Nacho Supreme $7.50 A plentiful blend of crispy tortilla chips, Jack and Chedder cheese, bean, guacamole. sour cream, and pico de gallo
• Jalapeno Poppers $5.95 Breaded jalapenos stuffed with cheddar and cream cheese
• Combo Sampler $6.95 Mini-Quesadilla, Flauta (chicken or beef), 3 poppers, fresh guacamole, and sour cream
• Pollo-itos $5.95 Lightly-breaded chicken breast pieces served with a spicy chipotle BBQ sauce
• El Coyote Pizza $6.25 Kind of like nachos but with beans and ranchera salsa — a classic!
• Nachos $5.50 Chips and melted sharp chedder and jalapenos — simple and delicious
• Guacamole Fresca $6.25 Freshly prepared throughout the day with just a little kick
• Flautas $6.95 Like taquitos but bigger and made with flour tortillas instead of corn. Served with guacamole
• Quesadilla $6.95 Choose from fresh-grilled veggies, marinated chicken breast, or grilled steak and jack cheese –Just cheese and green chile $5.95

Och igår var det Margaritamonday och idag är det Tequilatuesday. Bara så att ni vet!