Värdslig mat 🌎

Mat med smak från andra delar i världen.

Recept 🌽, Sås & röra, SKOG & TRÄDGÅRD 🌿, Värdslig mat 🌎, Vego 💚

Tahini, Hummus & Tabbouleh med matvete

Ur kategorin Riktigt bra sommarmat som man kan slänga ihop på lite av varje. Även kategorin OMG vad myntan växer. Och sista kategorin – Vårt mycket snygga, slitna trädgårdsbord som vi fick från vår snälla granne. Visserligen efter att jag tjatat om att få det, men ändå. Kan man göra Hummus utan Tahini? Tahini är […]

Värdslig mat 🌎

Mer om – Dumplings

Vad är vad?Dumplings kan man väl säga är ett samlingsnamn. Sen finns det olika deg att använda. Man kan köpa färdiga små ark, eller man kan göra dem själv. Jag rekommenderar att köpa färdig deg för att det är smidigt.Funkar att kavla själv men är lite mekkigt. Skall även tydligt säga att det finns mycket […]

Värdslig mat 🌎

Sushiriset

Det finns många varianter på “svenska” recept på sushiris. Har ni testat att göra hemma och inte alls tycker att det smakar som hos Sushistället ni brukar handla så: 1. köper de säkerligen ett annat ris 2. har i mer socker 3. har riskokare 4. kan sin sak:) tänk på att man kämpar flera år […]

Recept 🌽, Värdslig mat 🌎, Vego 💚

Paneer & Naanbröd

Halloumi är en användbar ost, men den är inte ensam. Det finns mycket inom den vita färska ostkategorin som är bra och det kommer fortsätta att hända mycket på den marknaden. Dels för att vi äntligen har hittat den (det tog lååång tid för oss att förstå den gnissliga Halloumin. I matvärlden pratar man om […]