Salt
En het dag som denna antar jag att det är fler som känner av lite cravings – salt!! Tonfisksallad med flingsalt och oliver i massor. Bröd är ganska idiotiskt att baka i värmen, och det var precis vad vi gjorde. Havregryn och rågkross som svällde över natten, för att sedan blandas ut med lite jäst och lite surdeg. Sen även pumpafrön, vetemjöl och även här ganska mycket salt. Så idag har vi firat Sverige och överdoserat salt. Nu lakritstime.
Tonfisksalladen bestod av:
- tonfisk
- ruccola
- rödlök
- majs
- tomater
- persilja
- oliver
- citronzest och saft
- citronolja
- sweet chili
- balsamico
- peppar
- flingsalt
