AMARULA CREAM
En krämig likör med mycket söt smak med generösa toner av tropisk frukt, vanilj, nötter och kola
Har ni inte Amarula så funkar liknande dryck, t ex Baileys eller annan liknande likör.
Chokladfondant
6 portioner, cirka 30 minuter
- 50 g smör
- 300 g Anthon Berg, 72 % cacao
- 2 msk Amarula cream
- 3 ägg
- 4 msk strösocker
Så här
Smörj 6 småformar väl. Hacka ner chokladen. Smält smöret i en kastrull. Ta kastrullen från värmen, blanda ner chokladen och rör tills chokladen smält. Blanda ner Amarula cream.
Vispa samman äggulorna med en gaffel och rör ner dem i chokladblandningen.
Vispa samman äggvitorna till skum. Tillsätt sockret lite i taget och vispa till en fast maräng. Blanda först ner av lite av marängen i smeten, och vänd sedan försiktigt ner resten i smeten.
Fördela smeten i formarna och grädda i 200° C i ca 10 minuter.
Oj vad gott, det ska jag testa på lördag! Om man har tjockare formar behöver de vara längre i ugnen då?
Nej nu svarar jag bergis försent. Jag gissar att det inte blir så stor skillnad och att du kanske testade med en provsticka:)
Hoppas det blev bra?
Trevlig helg!
Åh, vad fiffigt att använda dl-mått. :)
Eller hur:)