Den perfekta, lata sommardesserten – grillade persikor. Den som åker på efter grillen – när glöden äntligen har blivit perfekt.
Grillade persikor med nötter, yoghurt & honung
- 4-6 persikor (och/eller aprikoser)
- 2 dl turkiskt yoghurt
- 1 dl hasselnötter
- 1 dl flytande honung
Så här:
Skölj och dela persikor och aprikoser.
Lägg dem på grillen och låt dem få fina ränder samt mjukna något. Ställ en liten panna på grillen och rosta nötterna. Rör runt i dem då de bränner lätt.
Servera persikor och aprikoser med en klick yoghurt, rostade nötter och ringla över lite honung.
Gör du rent gallret innan du lägger på frukten? Behövs det så det inte smakar grillkryddor från kött? Bra blogg!
Tack Helena!
Ja, det är en bra idé. Vi har ofta någon del av gallret där det stått en form eller kastrull som brukar användas, men om gallret är grisigt så är det bra att skrapa rent.
Ha det fint!