En favorit till grillat, korv, mackor och allra helst – i toast tillsammans med lagrad ost. Det är även gott att fräsa med pancetta, bacon eller hackade nötter.
KUMMINSTEKT SURKÅL
- 400 g surkål på burk
- 1 msk olja
- 1 klick smör
- 1 tsk hel kummin
- salt & peppar
Så här:
- Häll av surkålen i ett durkslag.
Hetta upp olja och en klick smör i en panna och stek surkålen tillsammans med kummin. - Smaka av med salt och peppar.
❧
Portioner/mängd: 4-6 port
Tips: Även gott att steka med bacon/pancetta.
Resttips: Testa att göra toast med surkål & lagrad ost.
Gillar ni surkål så tips är att följa Jenny Niekell @surtantens som kan sin surkål. Håller kurser, föreläser och delar med sig av sin kunskap.