Här kommer Nutella, eller en chokladnötcrème kanske vi skall kalla det. Enkel, god och faktiskt himla bra att ha i kylen och addera en klick i pannkakssmeten, i högrevsgrytan, i gröten eller som här på ett nybakat chokladbröd.
Chokladcrème
- 200 g hasselnötter
- 200 g Anthon Berg Sea Salt & Almond 50%
- 3 msk råsocker
- en nypa flingsalt
Så här
- Rosta hasselnötterna i 200°C tills skalet släpper och de fått fin färg, ca 4-6 minuter.
- Lägg nötterna i en ren kökshandduk och gnugga bort skalet.
- Mixa sedan nötter, choklad och råsocker tills det blir en krämigt smör. Det tar ett tag att få det riktigt krämigt ca 5-10 minuter. Blanda slutligen ner flingsalt och förvara den kylt.Den blir ganska lös men stelnar sedan i kylen.
Tack Kristin, för att du delade med dig av detta smarriga recept!