HalloumivĂ„fflan gick varm förra Ă„ret. Asgod, men sĂ„ vĂ€ldigt komprimerad och salt. Framförallt nĂ€r det Ă€r nĂ„got som Ă€r sĂ„ gott att Ă€ta tillsammans med just salta tillbehör.Den gick inte heller hem hos alla barnen som satt kring bordet (visserligen kört att prata vĂ„ffla till barn och sedan inte servera vĂ„ffla).SnĂ„la mamman kĂ€nde att hĂ€r […]
HĂ€r kommer sommarmat frĂ„n roliga receptuppdrag i veckan. Snabblagad pizza bianco toppad med citronmarinerad avokadosallad. SĂ„ vĂ€ldigt gott blev det hĂ€r! Pizza Bianco med toppad med AVOKADOSALLAD & rostade rapsfrönI förpackning pizzadeg250 g avokado200 g riven mozzarella150 g tomater2 dl creme fraiche70 g fĂ€rsk ruccola2 tsk citronjuice1 msk pesto1 msk rostade rapsfrön1 tsk torkad oreganooljasalt […]
Vi fotade Ă„t MSC för ett tag sedan. Denna bra, sunda och kloka organisation som hjĂ€lper oss att göra rĂ€tt val pĂ„ ett enkelt sĂ€tt. Tycker mycket om dem. Det finns mĂ„nga som vill hjĂ€lpa oss att göra rĂ€tt val, framförallt dĂ€r det finns pengar att tjĂ€na. Sen finns det de som bara vill hjĂ€lpa […]
Mer gott till pĂ„skbordet (eller nĂ„got annat bord) och mer gott frĂ„n vĂ„r Italienska plockbuffĂ© som gjordes tillsammans med Cinzano Prosecco & Aperol. En italiensk plockbuffĂ© – sĂ„ otroligt floydvĂ€nligt tema! Att snabbt slĂ€nga ihop en plockbuffĂ© Ă€r nĂ€mligen Ă€ven en av mina superkrafter. Nu Ă€r vĂ€l superkraften snarare en huslig form av hoarding. Att […]
Jag och Michael gjorde ett kul fotojobb hĂ€r hemma i veckan. Italienskt tema med antipasto tillsammans med Prosecco & Aperol.Det Ă€r alltid kul med fotojobb, men extra roligt nĂ€r det Ă€r externa uppdrag. AlltsĂ„ material som inte skall upp pĂ„ nĂ„gra av vĂ„ra sajter utan drivs i kundens kanaler. APEROL – sĂ„ trevlig APERITIF! Om […]
De flesta av oss Ă€ger en frys och den Ă€r oftast ganska vĂ€lfylld, till och med knökad. Vi bor i Norden dĂ€r ena halvan av Ă„ret har ett lite trĂ„kigare grönt utbud. Vi borde vara experter pĂ„ fryst, men Ă€r tvĂ€rtom ganska dĂ„liga pĂ„ det. Vi glömmer bort den, vet inte vad som finns dĂ€r […]
Vi tar det igen. Vilken fisk skall man vĂ€lja? Svaret Ă€r enkelt – alltid MSC. Den blĂ„ hĂ„llbara fisken đDen som bĂ„de smakar gott och gör gott đ Sitter pĂ„ tĂ„get mot Stockholm för att trĂ€ffa just MSC-folket och planera Ă„ret framĂ„t. Bra folk, bra fokus och bra organisation. DĂ„ blir det bra. Hoppas pĂ„ […]
HĂ€r kommer mer pĂ„ temat dryck med Amarula. Milkshake med grillade marshmallows, 4 (eller 8 i mindre glas) personer cirka 30 minuter 4 dl glass4 dl mjölk2 dl Amarula cream2 bananertopping: grillade marshmallows eller sockerbitar SĂ„ hĂ€r: Mixa samman mjölk, glass, banan och Amarula cream. BrĂ€nn av skumgodiset med en gasolbrĂ€nnare eller eldslĂ„ga. De skall […]
Ăr det sĂ„ att ni behöver preppa 700 drinkar till imorgon? Behöver enkelt kunna göras som barnvariant? TĂ€nkte vĂ€l det. Ibland fĂ„r vi roliga receptuppdrag, och ibland (lĂ€s ganska ofta) sĂ„ har uppdragsgivaren inte sĂ„ bra koll pĂ„ sin produkt. Det hĂ€r uppdraget var kanske 4 Ă„r sedan. Att ta fram den officiella drinken till […]
Vi jobbar som bekant med olika produkter i Matstudion, och har jobbat med en produkt som heter PEASE det senaste. Ett veganskt protein som Ă€r gjort pĂ„ Ă€rtor, alltsĂ„ ett Ă€rtprotein. Klimatsmart, gott och proppfullt pĂ„ protein. Det Ă€r FINDUS som Ă€r producent och just nu sĂ„ finns den i form av Strimlor, FĂ€rs & […]