Fikonmarmelad med lagerblad
Det här är en smaksättare som vi alltid har hemma. Fikonmarmeladen. Helst med lagerblad. Inte svårt att göra själv, och inte svårt…
❥ Recept | Dryck | Grill | Sås & röra | Smårätter | VärldensMAT ☮︎ | Vego ❤︎
SALSA ROMESCO
En krämig, färggrann röra med mycket smak. Ett gott tillbehör till mycket, och kanske godast i all sin enkelhet att bara doppa…
Vinbärsgelé
Därför att det är trevligt!Trevligt att plocka bär, trevligt att safta & sylta, trevligt att ha små burkar, trevligt att servera klassisk…
❥ Recept | Lata dagar | Sås & röra | Vego ❤︎
Marinerad kronärtskocka, brytbönor, mandel & sparriskräm
När jag flyttade hemifrån bodde jag i Spanien i ett år. Så väldigt trevligt matland att botanisera sig igenom när man är…
❥ Recept | Fisk & Skaldjur | Helg | Lata dagar | Sås & röra
Caesarsallad med räkor från grannskapet
Svensk caesarsallad med räkor, löskokta ägg, surdegskrutonger och lagrad ost. Kallt vin och fredag. Ja tack. Man blandar ner lite vad man…
Tonfiskröran & Chiabattan
Minns ni hur otroligt fräckt det var med Chiabatta för…tja 20 år sedan. Det som brukade vara några år sedan är nu…
Ramslökspeston
Det kanske tjatas om pesto när det handlar om ramslök och andra vilda ätliga växter, men det är en tacksam liten röra…
PINJUR, PINDUR & PINDJUR
Pinjur eller Pindur och Pindjur är ungefär som en ajvar fast lite grövre bitar och oftare mildare smak. Finns säkert i både…
Valnötsfärs, bönröra & snabbfriterade tortillachips
Tre hållbara, gröna snabba lösningar till tacomiddagen. Färs på nötter och mandlar – en mycket god och lättjobbad tacovariant. Perfekt om ni…
Sushiriset
Har ni kanske testat att laga sushi hemma och tycker inte alls att det smakar som hos Sushistället. Det gör det inte…
CAPONATA & Italiensk fattigmanskost
Caponata är en härlig italiensk grönsaksblandning med mycket smak. Man kan steka eller grilla grönsakerna innan de får puttra ihop i en…
Kikärtswok med bulgogi
Jag har noll kunskap om det koreanska kökets kokkonst. Tycker att det är fantastiskt gott, äter och lagar det gärna. Tänker att…