Sås & röra

Recept 🌽, Sås & röra, SKOG & TRÄDGÅRD 🌿, Värdslig mat 🌎, Vego 💚

Tahini, Hummus & Tabbouleh med matvete

Ur kategorin Riktigt bra sommarmat som man kan slänga ihop på lite av varje. Även kategorin OMG vad myntan växer. Och sista kategorin – Vårt mycket snygga, slitna trädgårdsbord som vi fick från vår snälla granne. Visserligen efter att jag tjatat om att få det, men ändå. Kan man göra Hummus utan Tahini? Tahini är […]

Recept 🌽, Sås & röra

Rabarberketchup

En trevlig tradition varje vår när rabarberna kommer är en stor laddning Rabarberketchup. Så bra sak att ha i kylen. Gött som ketchup och gött som smaksättare till att sätta smak på grytor, grillsås, röror och annat. Och minns oxå att inte låta dem växa sig för stora, utan plocka lite hela tiden. Detsamma gäller […]

Grill 🔥, Recept 🌽, Sås & röra

Gubbig grillsås

Fick frågan om tips på bra klassisk grillsås. Så här kommer tre mycket bra grillsåser som jag återkommer till ofta. Tänk nu på hur gott det är med gubbiga, köttiga såser ihop med grönt. Skulle till och med vilja säga att de passar ännu bättre till grönt. Köttiga smaker ihop med kött – det tar […]

Recept 🌽, Sås & röra, Vego 💚

Ajvarröra & Bagels

Bra, goda, proteinrika röror att ha färdiga i kylen. Kan inte få för mycket av det. Så användbart till så mycket. Det här är en typisk röra som jag har i kylen och äter till sallad, mackor, klickar ner i omelett, men även som dipp till grönsaksstavar, chips eller taco. En bra klick protein. Har […]