Så lättbakat och gott! Även en trevlig rätt att göra i grillen. Antingen lägger man äpplena i en form med lock eller så packar man in dem i en foliepaket.
Hela ugnsbakade äpplen
- 4 äpplen
- 25 g smör
- 0,5 dl strösocker
- 2 tsk kanel
Så här:
Sätt ugnen på 200°. Kärna ur äpplena. Ställ äpplena i en ugnsfast form. Blanda smör, strösocker, kanel och fyll igen hålen. Baka äpplena i 20 minuter eller tills de är helt mjuka.
Servera med vaniljsås eller glass.
Kallrörd vaniljsås
- 3 ägg
- 3 dl vispgrädde
- 2 dl strösocker
- 1-2 tsk vaniljextrakt
Så här:
Tag fram tre skålar. Häll grädden i den ena, äggulorna i den andra och äggvitorna i den tredje.
Tillsätt vaniljextrakt och strösocker i skålen med äggulor.
Vispa sedan först äggvitorna, grädden och sist äggulorna. Vänd ihop innehållet i skålarna och ställ kallt.
Fuskmiddag
Vi har haft sjukstuga hemma, och jag fick även en jobbig migränomgång. Så häromdagen lagades den här rätten som middag…typ.
Blandade ner havregryn och nötter tillsammans med äppelfyllningen. Sen serverades det med vaniljyoghurt. Uppskattades av alla sjuklingar.
Hej Kristin!
Anette (Malles kusin) här. Fy för migrän, jag har också just återvänt till livet efter två dagar sängliggande. Så sjukt hur kroppen bara inte orkar nånting och det enda man kan är att sova. Inte kul alls. Men man blir ju dubbelt så glad över livet när man är tillbaks igen:-)
Tack för så himla goda recept, jag lagar minst en rätt per vecka till middag! Kram på dig
Heje Anette!! Eller hur, plötsligt leker livet när man får det tillbaka. Tack för pepp, blir så glad att ni läser OCH lagar dessutom. Dubbelglad;) KRAM
Hej Kristin.
Tänkte att jag kanske skulle säga Hej eftersom jag då och då läser din fina och mumsiga blogg! Lät vidrigt med migrän, hoppas det dröjer minst ett år till nästa gång. Sitter i bilen med barn och bonusbarn på väg hem från Sälen. Barnen sitter nu och dregglar efter att jag visade receptet på äppelbullar. Kommer följaktligen prova dessa. Ha det gott Kristin!
Kram Sandra Källen
Heje Sandra! Tack hörru! Blir så glad när folk läser och gillar:) Vore himla kul att ses någon gång snart. Kanske när ni har vägarna förbi Donsö? Stor kram /Kristin