HavreCHAI

Chai är en kryddig, söt te-dryck som ofta serveras med mjölk och konsumeras på många platser runt om i världen.
Chai betyder egentligen te, medan Masala chai betyder att man adderar kryddor.
Det känns som att vi blandar ihop de termerna en aning här i Sverige, men det gör inget, man får kalla det vad man vill.

HavreCHAI

Chaikrydda –Gott, sött och kryddigt att använda till lite av varje. Strö över gröten, frukstsalladen, sätt krydda på kaffet eller den varma chokladen.

3 dl farinsocker
1 msk mald kanel
1 tsk mald kardemumma
1 tsk mald ingefära
0,5 tsk mald nejlika
0,5 tsk riven muskotnöt

Så här: Blanda/mortla samman.

HAVRECHAI
1,5 dl chaikryddat eller neutralt svart te
2-3 tsk chaisocker
1,5 dl havremjölk

Så här: Värm te och havremjölk i en kastrull. Rör ner socker och eventuellt mer kryddor. Här är det även torkade apelsinskivor.

Tips: Fluffigt – Vill man ha en fluffigare konsistens så kan man skumma upp mjölken innan man blandar ihop den med sitt te.Man kan skippa kryddblandning och istället värma med hela kryddor som t. e x kanelstång, kardemummakapslar och nejlikor.

2 kommentarer

  1. Jag dricker chaité VARJE morgon. Året runt. Det är en liten, men ändå hel process att brygga och den där stunden är så himla mysig! Ger en bra start på dagen liksom ❤️. Nu har jag hittat en köpesvariant (Kusmi) i en konstellation jag verkligen gillar, men jag har även ett ”från-grunden-recept” med bl.a. kardemummakärnor och hel kanel som är så himla gott. Tack för detta tips! Det ska jag verkligen prova ❤️

  2. Åh, man gillar ju verkligen morgonrutiner när de är så där fina, bra för hela kroppen. Jag testar verkligen runt när det gäller chai och kan inte bestämma mig för vad jag gillar bäst, men jag gillar Kusmi💛

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Kontroll *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.