Den peppriga smörgåskrassen!
Ibland glömmer vi bort den enkla. En otroligt tacksam växt att odla! Den växer så det knakar och är som allra godast när den är färsk, krispig och inte har vuxit sig för stor.
Gott, fint och fullproppat med både C- och D-vitaminer. Även ett perfekt odlingsprojekt för otåliga barn. Eftersom den kommer så fort så behöver man inte hushålla med den, utan kan klippa en näve och blanda ner lite här och där. Sätter god smak på sås, röra, pesto, sallader och dylikt. Allra godast är nog ändå på smörgås och att strö över maten.
För att våra så snabbväxande och petit så är det väldigt mycket smak i den.
Odla SMÖRGÅSKRASSE
Smörgåskrasse kan man odla på hushållspapper, i jord eller i en massa olika grodd/ört prylar. Det finns tråg, mattor, brickor, linmatta m.m
Det enda man ska tänka på är att den inte ska torka ut, eller vara för blöt.
Trevlig grej att pyssla med och kan gärna odlas i dekorativa små koppar, äggskal eller skålar.
Odla gärna i omgångar så har ni alltid färsk krasse att skörda!
I JORD
Strö ut frön på fuktig jord. Vattna eller blomspruta då och då. Använd gärna en låg, avlång låda, kruka där vatten kan rinna igenom.
På hushållspapper
Bra grej för barnen att göra, och även om man vill ha det ståendes på matbordet och inte oroa sig för jord.
Sprid ut fröna jämnt över papperet och vattna. I väntan på att fröna gror kan du täcka med en bit plastfolie med några små hål i för att hålla fukten.
Fukt & sol
Hur man än sår så ska fröna hållas fuktiga. Är man en slarver att vattna eller är borta mycket då kan det vara bra att välja ett underlag som håller fukt bra – exempelvis jord eller linmatta.
Välj även var ni placerar den. På sommaren kan det vara bra med skugga, och på vintern kan även köksfönstret bli ganska varmt. Det märker ni.
Ha en blomspruta nära och spruta lite då och då.
