SKOG & TRÄDGÅRD 🌿

Samlade gröna recept, tips, trix & tanker

❧ Hållbart, SKOG & TRÄDGÅRD 🌿

🌱 Gröna saker – Kirskål

Kirskål som även kallas Skvallerkål eller Svallerkål anses verkligen vara ett jobbigt ogräs framför en bra trädgårdsväxt. Alla som har Kirskål i sin trädgård vet vilket sattyg det är. Långa rötter som växer så det knakar och gärna tar över både rabatter och trädgårdar.  Kirskålen är enkelt att känna igen då de har en alldeles egen form på bladen, som är […]

❥ Recept, SKOG & TRÄDGÅRD 🌿, Vego ❤︎

Gröna saker – den gölliga polkabetan

Den fina polagrisrandiga rödbeta piffar upp i grönsakshyllan. Betor innehåller som bekant mycket färg, och polkabetor innehåller två färgämnen, ett gult och ett rödviolett. Mängden färg varierar mellan olika sorter, växtvillkor, ålder och såtid. Polkagrisen är lite mildare än rödbetan. Används som vanlig rödbeta och är framförallt väldigt dekorativ att skiva rå i t. ex en […]

❥ Recept, ❧ Hållbart, Dryck, Långkok, SKOG & TRÄDGÅRD 🌿, Soppa, Vego ❤︎

Koka egen grönsaksbuljong

Att koka egen buljong är grymt, och verkligen inte svårt om någon fortfarande trodde det. Det är grymt därför att: bra smaksättare. vi tar hand om allt på djur och/eller grönsaker. vi granskar buljongmarknaden och accepterar inte struntprodukter. med en bra buljong så kan man minska ner på mycket annat som salt, socker och kryddor […]

Dryck, SKOG & TRÄDGÅRD 🌿

Naturens VÅRDRICKA & Nordens Kokosvatten

Förra året visade jag barnen hur man tappade Björksav från träden. Alltså typ avslagen sockerdricka som växer på tomten. Våra barn som så gärna vill vara läskdrickare men inte pallar sticksiga kolsyrebubblor i näsan. Som oxå älskar överlevnadstänket och Robinsson-livet. Succé med andra ord. Och det är fasen den reaktionen vi alla borde ha, för […]