Godmorgon dagen då:
- Vi får nycklarna till vårt nya hus (som vi besökte en kvart i maj och inte mer. MYCKET spännande!)
- Väntar på tandfen. Som ännu en gång bara levererar euro.
- Alla adventskalendrar kickar igång:
- 1. SVT om en timme där jag tydligen har packat ner kalendern i någon flyttlåda. Måste även hitta brödrosten eftersom de utlovats hoppemacka till frukost. skit.
- 2. Den med alla paket som skall sättas upp i barnens nya rum.
- 3. Skall slå in den fula, skämskalendern á la Frost och choklad med konstig bismak som barnen kommer ge till sina gosedjur. Varför är den inhandlad? Jag vet inte.
- Sen bara packa ihop det lilla sista. Här passar det in med ett gapskratt. Kaos råder.
- Montera isär saker, måla och spackla.
- Fylla på spolarvätska
Så en passande tid att tipsa om helfabrikatfavoriter. T.e x Ärtsoppa. Har ni några favoriter när det inte hinns laga mat?
Soldatens ärtsoppa med senapsskinka
- 1 burk ärtsoppa
- extra timjan
- extra senap
- skinkbitar + senap som geggas in med skinka och värms på i ugn.
- Värm soppa och späd till önskad konsistens.
- Smaka av med timjan och senap.
- Gegga in skinkbitarna med senap och värm i ugn.
Kämpa på med uppackningen! Heja!
Varma mackor och pasta carbonara är våra hemlagade nödkort.
Hämtmat funkar också ibland. Fryst köpefiskgratäng är bra fast då måste en ändå vänta i drygt 40 minuter. Så fann jag Annas saffransfisk, ett av de snabba recepten i trotjänaren ”Annas mat”. Ett otinat, fryst fiskblock läggs i liten ugnsform. Koka hastigt upp 3 dl grädde, 0,25 g saffran, 1 krm paprikapulver, dragon eller kyndel som jag föredrog, salt och svartpeppar. Efter uppkok slås såsen över fiskblocket och formen skjuts in i ugnen (ca 200 graders värme). OK detta tog ju också ca 40 min i ugnen men se då blev det ännu en god middag utan onödiga tillsatser.
Ärtor och potatis gillar jag till.
Rekommenderas!
Ha, ha bra jobbat och sunt att ta ner ambitionsnivån på några av sakerna i alla fall. Så kul och spännande, men bittersweet för oss som gillar att ha er som grannar! <3
Åh Åsa! Jag är redan alldeles blödig:) KRAM