Aperol spritz är en poppis sommardink, här är en bra variant med lager istället. Men man får köra på mousserande om man hellre vill det.
Sen en GT med kaffesockerlag. Tonic och kaffe är nämligen väldigt gott tillsammans.
Lager Spritz, 1 drink
5 cl Stockholms Aperitif Röd
3 cl Aperol
2 cl citronjuice
20 cl ljus lager
en nypa salt
is
Lägg is i ett glas. Fyll på med all dryck och avsluta med att fylla upp med ljus lager
Rör om försiktigt
Lägg i en skiva citron.
GT-Kaffedrink , 1 drink
5 cl Gin (gärna Hernö)
3 cl kaffesockerlag
2 cl färskpressad citronjuice
6 cl tonic
Så här:
Skaka alla dessa ingredienser i en shaker med is förutom tonic och sila upp till ett glas som passar fyllt med is. Toppa upp med tonic och blanda med en sked
Kaffesockerlag
Värm upp lika delar kaffe och socker. ex. 1 liter kaffe + 1 kg socker = kaffesockerlag.
