Favorit till frukost och brunch – amerikanska pannkakor!

Lönnsirap är inte bara gott, det är otroligt tacksamt att ha med på bild. Serveras gärna med bär eller biggaråer.

Amerikanska pannkakor

Mängd: 10- 12st

  • 3 dl vetemjöl
  • 1 msk socker
  • 0.5 tsk salt
  • 1 tsk bakpulver
  • 0,5 tsk bikarbonat
  • 3 dl yoghurt, naturell
  • 1 msk smält smör
  • 1 ägg
  • smör till stekning

Så här:
Blanda mjöl, socker, salt, bakpulver och bikarbonat i en bunke.
Rör ner yoghurt, ägg och smällt fett. Det blir en tjock smet som blir 10-12 st små pannkakor.
Tag 2-3 msk flytande margarin till stekning. Klicka ut smeten och bred ut den lite
Grädda på ganska svag värme. Vänd pannkakorna när de jäst upp och ytan börjat stelna och blivit porig.
Servera med lönnsirap till.

Från arkivet, 2013

Från vår Vita kokbok.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Kontroll *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.

Till toppen
Text går ej att kopiera