Här kommer en favoritlunch! Plättar! Bara namnet smakar gott. Dessa fyllda med squash, stekost och ägg. Går dock att blanda ner lite av varje.Alltid bättre att steka plättar istället för pannkakor när man har fyllning i. Provstek alltid en liten plätt först så att man ser att smeten håller ihop. Plättar1 zucchini200g halloumi/stekost/eldost1 liten gul […]
Här är mellisfavoriten nummer ett, i alla fall den som går hem både hos barn och päron. Tjockepannkakan. Just den blev visserligen inte speciellt tjock utan ganska tunn i kanterna och riktigt krispig. Eftersom det är en mycket floydvänlig sak det här så blir även resultatet lite olika varje gång. Så bra grej är det. […]
Älska frukoststunden! Och att bryta av med helt andra saker på helgen. Här puffiga pannkakor, alltså the american way. Serveras gärna med sirap och bär. Här körde vi vår Granskottssirap som det skrutits mycket om. Även mycket gott med dadelsirap, lönnsirap eller den sirap/honung som finns hemma. Puffiga plättar , 10- 12st 3 dl vetemjöl […]
Ugnspannkaka, Plåtpannkaka eller Tjockepannaka, bra grej är det i alla fall. Vi kan trycka ner vad som helst i den, oftast rester, barnen äter ändå. Inget ruckar pannkakspidestalen. Till skall det vara äppelmos, kompott eller lingonsylt. Det ruckar man inte heller på. Tjockpannkaka (ca 6-8 ongar)8 dl mjölk (eller blanda de mejeriprodukter som finns hemma)4 dl […]
Att somna till att en hel värld håller andan (valvaka är inte den kvällströttes grej) för att vakna upp till vadå? En värld som fortfarande håller andan. Galenskap är vad det är. Och otäckt. Så fel på så många sätt med en Donald Trump. Tröstäter pannkakor och tänker på bovete istället. Går till mitt happy […]
Spellialpannkaka! Det är svaret man får om man frågar dem vad de vill ha till middag. Det är även ganska ofta de får det, för enklare middag får man leta efter (i alla fall om man räknar in glada barn, glada päron och middagsro). Spellialen är som bekant en grund på banan och ägg sen […]
Kvällens middag – Spellialugnspannkakis. Ja, det blir bara mer och mer konstiga namn. Det är såklart fjäsk för att barnen skall tycka att det är kul, det tar fokus från annat middagskrångel som vem skall sitta var (som kan sluta med slagsmål) och barnen känner sig delaktiga i hela middagen. Bibbi berättade stolt när vi […]
Dagens barnfjäsk. Avsändare trött morsa. Jo – det är enklare att steka 100 plättar än att lyssna på tjatapa 1 och 2. I alla fall idag. Idag är mitt tålamod nämligen så långt nere i botten så det är inte klokt. Bibbi som inte är tyst EN sekund. Ingen alls. Inte ens när hon sover. […]
Elsie och Bibbi är förvånansvärt fine med att jag öser ner lite av varje i både pannkakor och plättar. Här med kålrot förväntade jag att vi skulle stöta på patrull, men nope. Så länge man får skopa på äppelmos själva så var det lugnt. Helst vill de skopa äppelmos på det mesta vilket de ganska […]
Oktoberlov kanske? Patrik och barnen är på ett av deras absoluta favoritställen, Badhuset. De bad så snällt att snälla, snälla kan vi inte strunta i skogen idag. Vi har ju någon form av dels ständig längtan till skogen och dels mani på att våra barn skall bli skogmullar. Så så fort tillfälle ges skall termosar, […]