Här kommer dagens braiga, enkla och goda knäckebrödstips.
Sen skall vi snacka vidare lite mer om det här med att baka glutenfritt, för det är ni flera som har frågat om. Fast först måste vi ut i skogen och valla di där galenskapsongarna. Tror de har sniffat till sig vårluft för det är inte klokt hur mycket spring det är i benen.
Trevlig söndag!
Fröknäckebröd
- 1 dl maizena
- 1 dl siktat dinkelmjöl
- 1/2 dl linfrö
- 1/2 dl sesamfrön
- 1 dl solroskärnor
- 1 tsk salt
- ½ dl olja
- 3 dl kokande vatten
- Sätt ugnen på 150 grader, gärna varmluft
- Blanda samman allt till en kladdig deg
- Häll ut degen på en plåt med bakplåtspapper
- Bred ut smeten till ett tunt lager.
- Skär degen i bitar så är de enkla att bryta isär.
- Strö över flingsalt.
- Gräddas i 60 minuter.
- Kontrollera att det är hårt innan du tar ut det från ugnen.
