Etikett: Knäcke

Bröd

Eget smör & knäcke

Här kommer två bra tips som ni skall ta med er. Göra eget smör och baka eget knäcke är skitenkelt, och så satans gott! Så om ni nu känner att midsommar oftast består av samma saker varje år. De funkar visserligen fint, hela poängen är att vi inte skall krångla till det MEN man kanske […]

Högtid, Jul 🌲, Recept 🌽

Blöta

Det blir inte mycket tid till den lille bloggen just nu. Och jag bloggstressar visserligen inte eftersom jag varken måste fylla någon kvot eller nå upp till x antal besökare. Utan snarare tvärtom, har lyckats hitta till den behagliga nivån där bloggandet får vara vad det är. Där jag tacka nej till sponsrade inlägg och […]

Recept 🌽

Misslyckas med fröknäcke 🙌

Det finns en uppsjö av olika fröknäcke-recept därute. Både bra och dåliga. Framförallt i jakten att utesluta gluten så dök det upp många inte fullt lika bra. Surt när man väl köpt alla dessa fröpåsar och sen blev det bara smulor av alltsammans. Fast nja. Di där smulorna är nämligen mycket bra att ha i en […]

Bröd, Fisk & Skaldjur, Jobb, Recept 🌽

Fröknäcke, tunnbröd & sill

Eftersom vi jobbat med julmat ända fram tills nu så är det inte det enda man är sugen på . Så ikväll blir det uppesittarkväll med massa blandat fredagsmys och plock, imorgon blir det grötfrukost, knäckebrödsbak och sen mest sill och skaldjur. Sen på juldagen blir det stora, tjocka julbordet. Ett mycket bra upplägg. Hur firar […]

Bröd

Knäckebröd med vitt vin, dillfrön & lök

Och på tal om bra tillbehör till skaldjuren som jag skrev om igår, dessa bröd! Så sjukt bra! Alldeles spröda och lite syrliga av det vita vinet och löken. Bra smak med dillfröna och även ganska enkla att baka. Alltså himla bra och perfekta till alla stundande kräftskivor som jag sitter här och fantiserar om […]

GI m.m, Recept 🌽

Fröknäcke

Jag är så besatt av sådant här gott fröknäckebröd. Kan inte sluta knapra på det dag ut och dag in. Tur att det är enkelt att baka och innehåller massa nyttigheter. Här kommer en av mina favoriter. Fröknäcke 2 dl majsmjöl 1.5 dl frön och kärnor. Här var det sesamfrön, solroskärnor och hackade pumpafrön. 1 […]