Den klassiska italienska auberginegratängen med tomatsås, mozzarella, parmesan och rostade valnötter. Här byggd på höjden […]
Etikett: aubergine
Kristin
Vegetariska kåldolmar
Lite för lat för att göra dolmar, men så väldigt nöjd när jag väl gör […]
Parmigiana di melanzane
Klassisk italiensk gratäng med aubergine, tomatsås, mozzarella och parmesan. Här brukar det åka med lite […]
Auberginerulle med halloumi, basilika & soltorkad tomat
Snabbt, gott och enkelt fredagsmys! Auberginerullegratäng 2 auberginesoltorkade tomater1pkt halloumii kruka basilika150 g riven ost […]
CAPONATA & italiensk fattigmanskost
Caponata är en härlig italiensk grönsaksblandning med mycket smak. Man kan steka eller grilla grönsakerna […]
GREKISK RATATOUILLE
GREKISK RATATOUILLE En låda trötta grönsaker för en tjuga – det säljer vår mataffär ofta. […]
Baba Ganoush (Fuskvarianten med skal)
Bakad aubergine i olika former ska ofta ligga en stund med salt som drar ur […]
MOUSSAKA
En väldigt god variant av den grekiska klassikern – MOUSSAKAEn fin rätt där alla har […]
Baba Ganoush & grillad aubergine
Baba ganoush – den goda libanesiska, lena dippen på grillad aubergine, citron och tahini. En […]
