MOUSSAKA
En väldigt god variant av den grekiska klassikern – MOUSSAKAEn fin rätt…
Saltbakad aubergine eller semitorkad äggplanta
Att semitorka grönsaker är väldigt gott. Att baka dem på låg värme…
❥ Recept | Dryck | Grill | GRÖNT ❤︎ | Sås & röra | Smårätter | VärldensMAT ☮︎
SALSA ROMESCO
En krämig, färggrann röra med mycket smak. Gott tillbehör till mycket, och…
Ugnsbakad aubergine, rostade kikärtor & tahinisås
Lättlagad middag när man behöver få in lite nya smaker i vardagen….
❥ Recept | Bröd | GRÖNT ❤︎ | VärldensMAT ☮︎
GREKISK RATATOUILLE
En låda trötta grönsaker för en tjuga – det säljer vår mataffär…
PINSA med ramslöksolja
Pinsa Ungefär som ett trevligt mellanting mellan pizza och focaccia. Degen innehåller…
Auberginegryta med pinjur
Aubergine, bulgur & Pinjur. Tre mycket bra kompisar. Pinjur eller pindur, ungefär…
PINJUR, PINDUR & PINDJUR
Pinjur eller Pindur och Pindjur är ungefär som en ajvar fast lite…
❥ Recept | Från ARKIVET | GRÖNT ❤︎ | Högtid | VärldensMAT ☮︎
Kizartma
Mer inspiration från det kurdiska köket och en egen tolkning på KIZARTMA….
CAPONATA & Italiensk fattigmanskost
Caponata är en härlig italiensk grönsaksblandning med mycket smak. Man kan steka…
Vegetariska kåldolmar
Lite för lat för att göra dolmar, men så väldigt nöjd när…