Vad är en konservburk?
Konservburk är en hermetiskt tillsluten plåtburk som främst används vid konservering och förvaring.
Helkonserv – konservburken har tillslutits och steriliserats.
Halvkonserv – maten förvaras i hermetiskt tillsluten burk som inte har.
En konservburk kan återvinnas hur många gånger som helst – toppen! Fast de är stora energislukare, både vid första tillverkningen samt efter återvinning och orsakar stora utsläpp.
Varför ska man inte spara mat i en öppnad konservburk?
När syre kommer in i burken kan tenn lösas ut från burken. Det kan ge magbesvär, speciellt vid sura livsmedel med lågt pH-värde.
Bakterier kan även växa till sig fint i burken.
Finns det bly i konservburkar?
Förr kunde det finnas det. Tidigare var konservburkar ofta blylödda, vilket kunde leda till att bly hamnade i maten. Numera är konservburkar oftast svetsade.
En blylödd burk har en tjock fog till skillnad från en svetsad som har en jämn yta.
Handlar man konservburkar från utlandet, eller kanske i en orientlivs kan det kanske finnas blylödda.
Vad är en Tetra?
Tetra Pak är ett varumärke som blivit synonymt med pappersförpackningar.
Som förpackning har den flera fördelar framför både metall och glas.
Den är mer klimatsmart att både producera, frakta och återvinna. Den tar mindre plats i vår återvinning och den innehåller mindre farliga ämnen.
Glasförpackning
Har vi glasburkar/flaskor som vi återanvänder hemma – då är det en jättebra förpackning. Framförallt om vi tar hand om matrester.
Slänger vi dem i återvinningen direkt så kan de blir nya glasburkar, men all återvinning kräver resurser. Glas kan återvinnas hur många gånger som helst – det är bra. Men processen kostar på.
Kan vi välja glas som är återvunnet är det bra. Det krävs mindre energi när återvunnet glas smälts till nytt glas jämfört med när nytillverkat glas återvinns.
Vilka förpackningar som är bäst beror som alltid på många faktorer. Det finns bättre och sämre inom alla områden, men här kommer en tumregel att luta sig mot.
Tumregler för att välja bäst förpackning
Ta förpackningar som:
- Är i pappkartong hellre än plast.
- Är fyllda hela vägen upp, så minskar transporterna.
- Är fyrkantiga eftersom de är lättast att packa (och minskar då transport)
Undvik förpackningar som:
- Är sammansatta av flera material.
- Är utrustade med skruvkork.
- Är svåra att tömma helt på innehåll.
- Är gjorda av glas eller metall.