Ett så enkelt sätt att ge de trogna, invanda vardagsrätterna nytt liv. Nya smaker och kryddblandningar.
Man måste inte blanda dem själv, utan de finns att köpa färdigt men har ni kryddor hemma så är det både enkelt och bra att använda upp dem.
Gott att sätta ny smak på färssåsen, kycklingwoken eller i röror och dipp.
Ras el hanout – kungen av kryddor!
Ras el hanout
1 tsk malen ingefära
1 tsk malen svartpeppar
1 tsk malen koriander
1 tsk malen muskot
1 tsk malen kryddnejlika
1 tsk malen gurkmeja
1 tsk malen kardemumma
1/2 tsk malen paprikapulver
1/2 tsk malen kanel
Så här:
Blanda alla kryddorna och förvara i en tät burk med lock.
