Kryddor

❥ Recept, Kryddor

Asiatisk sallad med munggroddar & kyckling

Kycklinglårfilé har vi använt här, favoritdel när det kommer till kyckling. Lårfilé är delen man får om man skär bort köttet från kycklingens lår. Oftast tar man även bort skinnet, men det kan även vara kvar. Det här är en fin och smakrik detalj, så mycket bättre än den vanliga filén. För skall vi äta kyckling så […]

❥ Recept, Kryddor, Långkok

Körvel & kyckling i lergrytan

Körveln är väl ändå en krydda man glömmer bort. Så god och liksom både bestämd och näpen i smaken Jag använder den på samma sätt som persilja och gillar den framförallt till till fisk, skaldjur och kyckling. Gärna tillsammans med citron. Även väldigt bra i röror och såser. Asch – den är bra till det mesta!Här […]