Älskade lille strömming! Här i en lättlagad låda med dillfrön och senapsallad.
Strömmingslåda med dillfrön & dijonsallad, 4 port
- 1 kg strömmingsfiléer
- 1dl finhackad dill
- 1 msk dillfrön
- 4 dl passerade tomater
- smör, salt & peppar
Så här:
Putsa strömmingsfiléerna, klipp t.ex. bort ryggfenor. Salta och peppra.
Smöra en ugnsfast form.
Rulla ihop strömmingen med skinnsidan inåt och lägg dem tätt i formen.
Strö på hälften av dillen.
Häll över tomaterna och resten av dillen, dillfrön och peppar.
Sätt in i ugnen på 220 graders värme i ca 20 minuter.
Dijonsallad
- 1 salladskruka
- 1 rödlök
- 1 msk dijon
- 0.5 dl olja
- salt och peppar
- Skölj och skär rödlök och sallad.
- Blanda samman olja, dijon, salt och peppar.
- Blanda samman allt.