Att jäsa sitt bröd i en jäskorg är ett enkelt sätt att få ett fint […]
Etikett: Surdeg
Kristin
Surdegsbröd med fikon & hasselnöt
En sur favorit.Grundreceptet är hämtat från den alltid inspirerande Martin Johansson, och hans bok, Surdegsbröd. […]
Surdegssagan om kastrullbrödet
Det här är ett bra recept när man inte riktigt vet hur bra sprutt det […]
Att starta en surdegsgrund
Att starta en surdegsgrund, tar några dagar, men sen kan du ha den resten av livet om […]
Det säkra sura
Dagens surdeg jäser för fullt, det blir med fikon och hasselnötter. Torkade fikon är så jädra […]