Snabblagad tofufavorit! Nudelsallad med tofu & tahinidressing 150 g nudlar (här var det risnudlar)2-3 nävar spenat2 salladslökar, […]
Författare: Kristin
Kristin
Vårt svenska matarv – Linderödsgrisen
Linderödsgrisen är den enda svenska bevarade ursprungsrasen vi har kvar. Vår enda oförädlade lantras av […]
Minestrone
Minestrone – italiensk husmanskost på det som finns hemma ❤︎Krossade tomater, buljong, pasta, någon liten […]
Pepprig potatissoppa med vinteräpple & kalkontoast
Tre saker:Vinteräpplen – så goda att ha med i maten. Toast i våffeljärn – testa […]
FÄRSSÅS på SJÖPUNG
Sjöpung är ett litet manteldjur som växer naturligt längs våra nordiska kuster. Förr tyckte man […]
PIADINA – det italienska pannbrödet
Den italienska varianten på pannbröd eller tunnbröd. Lättbakat, skall inte jäsa och gräddas direkt i […]
ÄGGBURGAREN
En favorit som har hängt med sedan barnen var riktigt små – ÄGGBURGAREN! Den äts […]
Fuskpiroger & fyllda brödbullar
För att vara ett brödälskande land så är vi dåliga på att använda bröd som […]
Asiatisk risnudelsallad med räkor
Risnudelsallad 250 g risnudlar1 gurka1 morot2-3 salladslökarnågra nävar spenatnågra nävar hackade, rostade nötter400-500 g fyllning/topping/protein: […]
Rostade morötter & morotshummus
Två morotsfavoriter,, rostade morötter och sedan en morotshummus på resten. Tillagade morötter är nämligen en […]
Sallad med matvete, kikärtor & dijonvinegrette
Den matiga lunchsalladen med fullkorn, fibrer, järn, magnesium, vitaminer, nyttiga fetter – allt kroppen behöver […]
Rödbetscarpaccio med pinje, mangold & getostbollar
Carpaccio på rödbetor som serveras med getostbollar rullade i citron, gräslök och rödbeta. Serveras med […]