Godmorgon välling

Ibland får jag och Michael extra roliga jobb i Matstudion som exempelvis att hitta på recept åt våra leverantörer. Ibland lättjobbade produkter där det mest handlar om att fota lite snygga bilder, och ibland produkter som kräver några tankevarv till.

Oftast är det dock inte så svårt utan det räcker med att gå lite utanför boxen. För själva produkten är sällan det knepiga. Den har oftast en väldigt massa mer användningsområden än vad vi vill tro. Kruxet är snarare  att övertyga oss konsumenter. I det här fallet är det visserligen till vår fördel, det gör vårt jobb enklare att vi konsumenter är lite trångsynta.

Här är bilder från ett sådant fotojobb med produkten välling. Det är varumärket God Morgon Välling och det handlar alltså om välling för vuxna magar. Den fungerar även på barnmagar kan jag intyga, men det är att den vänder sig till vuxna magar som brukar behöva förtydligas.

Vuxenvälling är verkligen något de flesta av oss rynkar på näsan åt. Vi kan äta det när vi är barn eller gamlingar. Åren mittemellan där….njäe. Den är väldigt välplacerat i ett fack. Alla på kontoret som kom in när vi lagade och fotade det här var prompt tvungna att droppa något om blöjor, haklapp, nappflaska… jaaa vi vet!

Fast det är faktiskt en bra produkt, och väldigt prisvärd om man ser till näringsinnehåll. Jag kan inte riktigt fatta varför man inte har gjort om den lite. Hade den kommit idag, med ett annat namn, snyggt paketerat och placerats i nyttohyllan tillsammans med chia och gänget. Då hade den varit självklar.

Sen är smaken ganska speciell, och den gillar nog inte alla. Jag gillar den och dricker det ibland. Men det är även en jättebra produkt att berika frukost, mellanmål och skitbra återhämtning efter ett gött träningspass. Naturlig, nyttig, snäll för magen och perfekt att göra snabba mellislösningar på.

8-10 stycken cirka 30 minuter

Godmorgonpannkakor

• 2 dl vetemjöl
• 3 dl vällingpulver
• 6 dl vatten
• 
3 ägg
• 
0,5 tsk salt
  smör till stekning

Så här:
Vispa ut mjöl och vällingpulver med det mesta av vattnet till en slät smet. Tillsätt resten av vattnet, ägg och salt.
Smält smör i en stekpanna och grädda pannkakor. Server med exempelvis blåbär.

4 personer cirka 30 minuter

Potatissoppa med sockerärtor

• 600 g potatis
• 0,5 purjolök
• 1,5 liter vatten
• 1 grönsaksbuljongtärning
• 3 dl vällingpulver
• 100 g sockerärtor
• färsk persilja
• 2 msk matolja
• salt & peppar

Så här:
Skala och tärna potatisen, strimla purjolöken och fräs allt i en gryta i lite olja. Slå på vatten och smula ner buljongtärningen. Vispa ner vällingpulver och låt koka tills potatisen mjuknar.
Smaka av med salt och peppar, toppa med bitar av sockerärtor och persilja.