Vi är dåliga på att planera, men väger upp det med att alltid vara rustade med bra delar för att montera ihop måltider. Red ut vilka delar som är viktiga för just er familj att rusta upp med.
Vi har ALLTID ägg i kylen
Barnen tror att de liksom hör till kylen, att de bara finns där. Jag väljer helst ägg från utehöns.
Utehöns är som en blandning av gammal och ny produktion – hönsen får picka runt ute och själva äggproduktion sker inomhus. Inne går hönorna fritt i stallar och har fri tillgång till värpreden, strö och sittpinnar.
Färskost & Yoghurt
Så användbart till mycket. Piffar upp det mesta.
❥häng din egen färskost
En bra vinegrette
Om man som jag gillar att ha en liten söt sidosallad till maten så är det bra att alltid ha en vinegrette redo i kylen. Jag har några bra glasflaskor som alltid står redo. Sparar extra på de flaskor med bred hals och bra lock. De är perfekta att blanda ner en skvätt olja, vinäger, vatten, salt och peppar. Sen varieras smaksättningen med senap, citron, parmesan, pepparrot, kapris, sardeller…
Surdegsbröd i frysen
Ta fram några skivor och rosta på i panna, ugn, rost eller grillen. Ringla gärna lite olivolja över och dra med en delad vitlöksklyfta.
Ja vad bra med ägg-recept! Det går hem i den här stugan:)
Och vilken bra info med utehöns-ägg som jag inte hade koll på. Matinspo med fortbildning, jo jag tackar.
Nu i tackartagen så passar jag på för att du framförde synpunkter till Gateau och ja kanske mailar jag. Tack!
Tackar för tacken!