Här hittar ni mer på temat TORKA.Att torka grönsaker är enkelt och så bra sätt […]
Kategori: TORKA
Bra konservering, bra friluftsmat, bra beredskap, men även en helt ny värld av smak, konsistens, form och färg.
Här används ugn, lufttork och oftast mattork.
Tips på bra mattork – EVERMAT, ATACAMA CUBE & ATACAMA PRO
Att torka mat & bra MATTORKAR
Jag mår så bra i kropp och sinne när man hittar nya sätt att bevara, […]
Torka kryddor
Eftersom jag helt räknar mig som en bohemisk trädgårdsmänniska nu för tiden (dock fortfarande med […]
parmachips
Att torka smakrik skinka så att den blir ännu mer smakrik och knaprig – det […]
Torkade & inlagda tomater
Jag återupptäckt den inlagda, torkade tomaten, och denna lilla burk jag visar upp försvann i […]
Trattkantarellsoppa på torkad svamp & Tryffeloljan
Torkad svamp i skafferiet är guld värt. Otroligt mycket smak i den. Blötlägg i varmt […]