Kategori: Safta & Sylta

Dryck, Kryddor, Recept 🌽, Safta & Sylta

Boosta upp med ingefära, gurkmeja, kanel & svartpeppar

Dags att preppa upp försvaret mot Vabruari-skiten. Jag är ganska skeptiskt lagd när det kommer till hälsokurer och nyttigheter som lovar mycket. Däremot hederliga, naturliga produkter som har hängt med i husmorstipsen sen alltid – ja tack. Vad gäller jucie, smoothie, shot, dryck och alla andra nyttiga hälsodrycker. Det finns inga rätt och fel. Juica, […]

Bröd, Frukost, Recept 🌽, Safta & Sylta, 🍀 Nyfiken grön & grönare

Morotsmarmelad & Brytbröd med squash & morot

Här kommer två bra favoriter från Nyfiken grönare som jag gör ofta. Det lättbakade BRYTBRÖDET där man kan riva ner en massa grönsaker. Bakar det i alla fall några gånger i månaden, perfekt komplement när middag är soppa och gryta. Den lättkokade MARMELADEN där man kan variera smak och innehåll lite hur man vill. Måste […]

Recept 🌽, Safta & Sylta

Gröna tomater – förvaring & mognad

Har ni fullt med gröna tomater på tomatplantorna? Sådana som inte verkar vilja mogna alls. Det finns massa gott ni kan göra med dem. Stekta gröna tomater, inläggningar, syrlig marmelad och chutney! Samtliga mycket härliga saker att både göra, äta och ha. Men är inte gröna tomater giftiga? Gröna tomater är omogna och innehåller tomatin, […]

Recept 🌽, Safta & Sylta

Min bästa smörgåsgurka

Älskar när det enkla är det goda. Inlagd Västeråsgurka, senapsfrön, krondill, rena burkar och en 1-2-3-lag. That´s it! Bra burkar funkar såklart fint att återvinna glasburkar och lock som det varit något annat i. Det brukar även finnas finfina konservburkar på loppis. Tänk dock på att köpa nya tätnings/gummiringar (finns i vanliga matbutiker). Var noga […]