Etikett: Smårätter

Finfint & Fest, Grill 🔥, Kryddor, Paj, pizza & gratäng, Recept 🌽, Sås & röra, Taco, tortilla & mehikko

Chimichurri med Chili Chipotle eller Chili Chiptle Chimichurri

Hej söndag! Chimichurri är en av min nyligen tillagda favoriter på tillbehörsfronten. För att den är god, enkel, lätt att variera och viktigast av allt, rolig att säga. Jag gör den vanligtvis på färsk spansk peppar för att få den där syrliga, fräscha smaken. Här har vi testat den med Santa Marias torkade chili chipotle […]

Recept 🌽, Smårätter

Sparris med parmachips

God morgon! Här kommer dagens goda lunchtips, eller middag med för den delen. En citronmarinerad sparrissallad med rostade solrosfrön och knapriga parmachips. Sparris är mitt i sin pride just nu så passa på när den både är billig och som godast. På bilden har vi även med vit sparris, något som vi både odlade och […]

Barn & Kaoset 👫, Bröd, Frukost, Högtid, Recept 🌽

Påskbröd

Godmorgon på er! Jonna efterfrågade bröd till påskbordet så här kommer ett fint och även funktionellt bröd, ett Äggkoppsbröd. Nu blev det kanske inte det enklaste av brödbak. Inte för att det är svårt, men lite mekk. Skall återkomma med något mer förslag. Ägg-kopps-ost-bröd, 8st 25 g jäst 25 g smör 2 1⁄2 dl mjölk […]

GI m.m, Kul projekt, Recept 🌽, Smårätter, Vego 💚

Rawfood fredag

Godmorgon fredag! Du är välkommen som alltid. Vi håller på för fullt och gör nya temakassar till Mat.se. Det blir LCHF, det blir en Barnkasse och kanske något mer, förslag? Det är även ett ständigt pågående projekt att uppmärksamma alla dagar och högtider som passerar med diverse budskap. Idag är det exempelvis morotens dag, och så […]

Recept 🌽, Safta & Sylta, Vego 💚

Inlagda jalapenos & paprikor

Jag tipsade om inlagda torkade tomater för ett tag sedan, och här kommer fortsättningen med paprikor och jalapenos. Och vad använder man det till då? Det hackas ner i grytan, i pastasåsen, på pizzan, i salladen, i färskosten, i pajen, i tortillarullen, i köttfärslimpan och allt annat ni kan komma på. Här har jag gjort […]

Safta & Sylta, Vego 💚

Torkade & inlagda tomater

  Hepp! Vi har varit så fasligt sjuka här hemma i en veckas tid. Barnen började och sedan tog jag över stafettpinnen. En influensa som helt gått bärsärkagång med oss. Det är som att den hånfullt säger – visst träna och käka era vitaminer ni. det skiter väl jag i. jag kommer ändå. Den är […]