Det kalljästa brödet – Grundreceptet
Det här kalljästa brödet har jag bakat ofta de senaste 20 åren. Ett himla bra bröd helt enkelt. Tacksamt att variera åt…
Kalljästa vridna baguetter – fusksurdegen
Jag är en flitig nyttjare av det kalljästa brödet, och det här – det är faktiskt en otroligt bra variant! Aningen mer…
Kalljäsa Lussebaket
Tipsar ofta om kalljäsning, och fick nyligen lite frågor på det. Så det som reds ut nedan är, kalljäsa är bra, nyttigt…
En riktigt bra pizzadeg
Pizza fortsätter att vara en av våra vanligaste rätter här hemma. Den äts på så många olika sätt, i olika former och…
Löjromspizza på grillen
Vill ni ha en lyxig middag, men ändå hålla det enkelt och ganska mycket köksbänkshängigt. Que? Ni vet den sköna stämningen när…
Sahlins brygghus, strutsar, god öl & avokadopizza
Måste tipsa om några saker. Dels om ni roadtrippar och vill hitta smultronställen i landet, och dels god öl. Vår käre kompis…
Gulasch & fusksurdeg
Kommer på mig själv med att jag väldigt gärna vill klämma in en gulasch i många recept-jobb-sammanhang. Det ÄR en god gryta…
Kalljäst havre & grahamsbröd
Jag älskar att jag älskar att komma hem. Har alltid varit sjukt hemmakär, och tycker så mycket om att vara det. Har…
Självgod husfru bakar kalljäst kastrullbröd
Kalljäst och bröd – två av mina favoriter. Är så självgod och förnöjd på morgonen när jag har satt bröd på jäsning…
Kalljäst äppelbröd & kaffe på trappen
Jag dricker morgonkaffe på trappen under en filt tillsammans med alla äpplen som jag inte har tagit hand om. Förvånansvärt ostressad över…
Lillescones & kalljäst linfröbröd
Morgonens bak var en mjölig historia. Smällen man får ta för att få ligga kvar några extra minuter i sängen. Här var…