LÅNGJÄST KASTRULLBRÖD
Tre enkla trix för ett bra bröd. Lång jästid, bra mjöl och…
Det kalljästa brödet med surdeg
Det vanliga kalljästa brödet, fast här i sällskap med lite surdeg och…
Surdegsfrallor – Lättbakat
Vad som definieras som lättbakat kan väl diskuteras, men för att vara…
Kalljäst sirapsbröd
Det kalljästa brödet! Så tacksamt sätt att baka på. Här en variant…
Det kalljästa brödet – Grundreceptet
Det här kalljästa brödet har jag bakat ofta de senaste 20 åren….
Kalljästa vridna baguetter – fusksurdegen
Jag är en flitig nyttjare av det kalljästa brödet, och det här…
Vildmarksleden & bra fika på vandring
Det här är en trevlig led att vandra, som de flesta leder…
Kalljäsa Lussebaket
Tipsar ofta om kalljäsning, och fick nyligen lite frågor på det. Så…
En riktigt bra pizzadeg
Pizza fortsätter att vara en av våra vanligaste rätter här hemma. Den…
Löjromspizza på grillen
Vill ni ha en lyxig middag, men ändå hålla det enkelt och…
god öl, squashblommor & avokadopizza
Måste tipsa om några saker. Dels om ni roadtrippar och vill hitta…