Lättlagad förrätt/plockrätt med bara goda saker. Lägg gärna upp på ett stort fat som man […]
Kategori: Vintips
❥ Alla är välkomna in i vinvärlden!
PASTA ARRABIATA
Den kryddiga italienska tomatsåsen med smak av vitlök, persilja och chili som puttrar i olivolja. Namnet […]
NAPOLITANSK PIZZA
Tunn, mjuk deg med luftig gärna aningen bränd kant som bakas på hög temperatur. Degen […]
Paella med blåmusslor
En otroligt trevlig bjudrätt! Det tar lite tid, men det är ganska trevligt att passa […]
Papas arrugadas med mojo rojo & mojo verde
Den skrynkliga saltbakade potatisen från Kanarieröarna med de två syrliga såserna på gårdagens bröd. Som […]
Ägghalvor med västerbottenost, kavring & brynt smör
Ägg, lagrad ost, kavring och brynt smör är smaker som verkligen gillar varandra.Har man ett […]
Ugnsrostad tomatsoppa med friterat bovete & parmesanbröd
Mustig soppa på ugnsrostade tomater. Serveras med knaprigt, friterat bovete och parmesanbröd.Är det inte säsong […]
Karamelliserade äpplen med dulce de leche & mascarponekräm
Varma karamelliserade äpplen med dulce de leche, en len mascarponekräm, rostade hasselnötter och äppelchips. Karamelliserade […]
Smörbakade äpplen med vaniljkräm, varm honung & salta mandlar
Helbakade smöriga äpplen med rårörd vaniljkräm, kanel, varm honung och grovhackade salta mandlar. Smörbakade äpplen […]
BURRATAN & fredagsvinet på trappen
Den krämiga, gräddiga burratan, den är som hälta/hälta grädde och mozzarella. Här tillsammans med grillrester […]