Ugnsbakade smakrika bönor med paprika, chili och serveras med sallad, vitost och bröd. Det här […]
Etikett: BALKAN
Recept med inspiration från
Kroatien, Slovenien, Montenegro, Albanien, Nordmakedonien, Serbien, Kosovo, Bulgarien, Turkiet, Rumänien, Bosnien och Hercegovina.
Kristin
Maten i KROATIEN – Cevapcici
Vi har varit i Kroatien, närmare bestämt Omis-Duce, ca 4 mil söder om Split. Det […]
Vegokebab på spett & orientlivs
Persiska smaker, balkangrill och orienten! Jag vet inte riktigt var smakgränserna går men det är […]
Cevapcici med vitost & pita
Cevapcici, Ćevapčići eller ćevapi är som järpar fast med lite mer smak av sydöstra Europa. […]
VAD HANDLAR MAN I DEN ASIATISKA & ORIENTALISKA BUTIKEN?
Man får handla precis vad man vill, men eftersom det finns så väldigt mycket roligt […]
Snabblagad GULASCH på färs
Det finns oftast inte mycket tid för långkok mitt i veckan, men då kan man […]
Baklava & matkultur
Det var ett fasligt regnande, så man kan inte klandra oss för att vi trots […]